Питание

 

      

МБОУ "Шахунская гимназия имени А.С. Пушкина"

Питание

 

      

 

Школьная столовая обслуживается - ИП Торопова Д.В.

Заведующая производством - Сухотина Л.В.

Контактное лицо для оформления льготного питания - Лапшина И.Н., социальный педагог.

Ответственный за "горячее питание" - Вихарева Н.В.,

заместитель директора, 8(83152)2-15-30

 

Организация питания в школьной столовой:

Количество посадочных мест в столовой: 220

Режим работы столовой- с 8.00 до 16.00

 

 

- МБОУ "Шахунская гимназия имени А.С. Пушкина" с 09.00 до 12.00 ежедневно (кроме субботы и воскресенья) по телефону - 8(83152)2-15-65 - директор, 8(83152)2-15-30 - канцелярия;

 

 - Управление образования администрации городской округ город Шахунья с 14.00 до 16.00 вторник, пятница по телефону - 8(83152)2-68-67;

 

 - МОНиМП Нижегородской области среда, пятница с 14.00 до 17.00 по телефону - 8(831) 433-08-09.

 

График организации горячего питания учащихся

 1-11 кл. МБОУ "Гимназия" на 2020-2021 учебный год

График горячих завтраков (понедельник-пятница)

1-2 классы - с 9ч.30мин. до 9ч.50мин.

3-4 классы - с 10ч.30мин. до 10ч.50мин.

5-6 классы - с 11ч.30мин. до 11ч.50мин.

7-11 классы – с 12ч.25мин. до 12ч.45мин.

 

График горячих завтраков (суббота)

5-6 классы - с 9ч.30мин. до 9ч.50мин.

7-9 классы – с 10ч.30мин. до 10ч.50мин.

10-11 классы – с 11ч.30мин. до 11ч.50мин.                                     

 

Циклическое двухнедельное меню для школьников 7-11 лет (завтраки)

Циклическое двухнедельное меню для школьников 7-11 лет (обеды)

Циклическое двухнедельное меню для школьников 7-11 лет (ГПД)

Циклическое двухнедельное меню для школьников 11-18 лет (завтраки)

Циклическое двухнедельное меню для школьников 11-18 лет (обеды)

Технико-технологические карты овощей, фруктов свежих.

Технико-технологические карты блюд

Технологические карты овощей, фруктов свежих.

 

 

Питание ребенка должно быть здоровым, разнообразным и

сбалансированным

читать здесь

 

 

Меню на 24 мая 2021 года здесь

 

Меню на 26 мая 2021 года здесь

 

 

 

С 1.09.2020 г. в МБОУ "Гимназия" учащиеся 1-4 классов  получают  горячее питание  бесплатно на сумму 63 руб. 67 коп. 

 

НОРМАТИВНАЯ БАЗА

ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 27 октября 2020 года N 32 Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

 

Письмо Министерства Просвещения РФ № АН-2021/09 от 19.11.2020 "О направлениях использования экономии" (Разъяснения о направлениях использования экономии средств субсидии из федерального бюджета бюджетам субьектов РФ на организацию бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных образовательных организациях субьекта РФ).

 

Письмо Министерства Просвещения РФ от 9 сентября 2020 г. N ГД-1425/09 О направлении  информации ( организация бесплатного горячего питания в 1-4 классах).

 

Письмо Министертсва Просвещения РФ  от 05.11.2020 г. № АН-1889/09  О направлении разъяснений.

 

 

Разъяснения о подходах к организации горячего питания в образовательных организациях, переведенных на дистанционное обучение ввиду санитарно-эпидемиологической ситуации.

"МР 2.4.0180-20. 2.4. Гигиена детей и подростков. Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях. Методические рекомендации" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 18.05.2020)
 

Постановление Правительства Нижегородской области №1128 от 30.12.2020г. "Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях Нижегородской области".

Письмо Министерства образования, науки и молодежной политики Нижегородской области "О направлении разъяснений по организации горячего питания"

 

Постановление Администрации городского округа город Шахунья Нижегородской области от 12.12.2019 года № 1496 "Об установлении льготных категорий воспитанников и учащихся в муниципальных дошкольных и общеобразовательных организациях городского округа город Шахунья Нижегородской области"

 

 Постановление Администрации городского округа город Шахунья Нижегородской области от 13.03.2020 года № 251 " О внесении в постановление Администрации городского округа город Шахунья Нижегородской области от 12.12.2019 года № 1496 "Об установлении льготных категорий воспитанников и учащихся в муниципальных дошкольных и общеобразовательных организациях городского округа город Шахунья Нижегородской области"

 

Приказ Управления образования администрации  городского округа город Шахунья от 30.12.2020 г. №384 "Об использовании отдельных государственных полномочий в области образования на 2021 год".

 

Распоряжение Администрации городсткого округа город Шахунья Нижегородской области от 26.02.2021 г №85-р "О внесении изменений в распоряжение администрации городскоготокруга город Шахунья Нижегородской области  от 25.11.2020 №420-р "Об организации питания обучающихся с ограниченными возможностями здоровья в условиях предупреждения распространения новой коронавирусной инфекции".

 

Положение об организации горячего питания обучающихся  МБОУ "Шахунская гимназия имени А.С. Пушкина".

 

Положение о льготном питании обучающихся МБОУ "Шахунская гимназия имени А.С. Пушкина".

 

Положение об обеспечении бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья МБОУ "Шахунская гимназия имени А.С. Пушкина"

 

Положение о родительском контроле за организацией бесплатного  горячего питания детей Муниципального бюджетного общеобразовательного  учреждения "Шахунская гимназия имени А.С. Пушкина".

 

Приказ МБОУ "Шахунская гимназия имени А.С. Пушкина" №237/ОД от 31.08.2020 г. "О создании комиссии по  контролю бесплатного горячего питания учащихся 1-4 классов.

 

Приказ МБОУ "Шахунская гимназия имени А.С. Пушкина" №46/ОД от 05.03.2021 г. "О смене меню (завтрак)  на 9 марта  в МБОУ "Гимназия".

 

Принципы организации здорового питания и рекомендации родителям по организации питания детей.


 

Организация питания обучающихся с ограниченными возможностями здоровья.

 

Организация бесплатного двухразового питания обучающихся с ОВЗ в Гимназии, осуществляется в течение всего периода обучения в дни фактического посещения Гимназии.
Обеспечение питанием обучающихся с ОВЗ осуществляется Гимназией в соответствии с требованиями, установленными СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября  2020 года № 32.
 - обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ);

 - обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому обеспечиваются продуктовыми наборами (сухим пайком) (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 "Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому").

 

Организация льготного питания. 

  

В МБОУ «Гимназия» организуется льготное питание в группе продленного дня из расчета на 100% (количество детей - 10% от числа обучающихся в ГПД), на 50%(количество детей - 15% от числа обучающихся в ГПД) за счет сметы расходов района по статье «Питание» для детей из семей,

находящихся в трудной жизненной ситуации:

 

п/п

 Категория льготников

 Документы

 1

Дети из малоимущих семей, получающих ежемесячные денежные выплаты на обеспечение питанием за счет средств областного бюджета в соответствии с Законом Нижегородской области от 30 декабря 2005 года № 212-З «О социальной поддержке отдельных категорий граждан в целях реализации их права на образование»

 справка из ГКУ Нижегородской области «Управление социальной защиты населения городского округа город Шахунья» или  справка о совокупном доходе родителей (законных представителей) и других совместно проживающих членов семьи за 6 последних календарных месяцев, предшествующих месяцу подачи заявления.

 2

 Дети из многодетных семей, получающих пособие на ребенка за счет средств областного бюджета с Законом Нижегородской области от 24 ноября 2004 года № 130-З «О мерах социальной поддержки граждан, имеющих детей»

 - справка о составе семьи;
- копия удостоверения  многодетной семьи;
- справка о среднедушевом доходе семьи.
них календарных месяцев, предшествующих месяцу подачи заявления.

 3

Дети из семей, находящихся в социально-опасном положении, в которых родители (законные представители) не исполняют своих обязанностей по их содержанию

 информация о постановке на профилактический учет в органах внутренних дел родителей или иных законных представителей несовершеннолетних, обучающихся в Гимназии (запрос Гимназии в подразделение по делам несовершеннолетних ОМВД России по г. Шахунья).

 4  Дети-инвалиды  документ, подтверждающий инвалидность
 5

 Дети, родители (законные представители) которых являются инвалидами I или II группы (один или оба)

 документ, подтверждающий инвалидность
 6

 Дети из семей, в которых родители (один или оба) на момент подачи заявления являются более одного месяца нетрудноспособными по состоянию здоровья, на период со дня, следующего за днем истечения месячного срока нетрудоспособности, до дня закрытия листка нетрудоспособности

лист нетрудоспособности родителей (законных представителей) (один или оба).

 7

 Дети из семей, жилое помещение которых пострадало от пожара, разрушения, со дня произошедшего события до окончания учебного года

 справка о пожаре жилого помещения, разрушения
 8

 Дети, лишившиеся единственного родителя или двух родителей

 свидетельство о смерти
 9

 Дети, родители (законные представители) которых подверглись воздействию радиации вследствие катастрофы на Чернобыльской АЭС

 удостоверение родителей (законных представителей), подвергшимся воздействию радиации вследствие катастрофы на Чернобыльской АЭС.

 10

 Дети, родители (законные представители) которых погибли при исполнении служебного долга (один или оба).

 - свидетельство о смерти;

- заключение военно-врачебной комиссии.

  

                  Документы предоставляются 1 раз в учебном году. Те, кто оформил льготное питание в текущем году, повторно документы приносят в следующем году.


 

Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания.

 

Положение о родительском контроле за организацией бесплатного  горячего питания детей Муниципального бюджетного общеобразовательного  учреждения "Шахунская гимназия имени А.С. Пушкина".

 

Приказ МБОУ "Шахунская гимназия имени А.С. Пушкина" №237/ОД от 31.08.2020 г. "О создании комиссии по  контролю бесплатного горячего питания учащихся 1-4 классов.

 

Отчет  о работе родительского котроля.

 

Форма оценочного листа (родительский контоль).

 

1октября 2020 года была проведена проверка горячего питания в МБОУ «Гимназия» родительской комиссией в составе председателя комиссии: Медведевой Л.А. и представителей родительской общественности Коневой Л.А., Мироновой Н.Р. В составе комиссии также были Вихарева Н.В. Гусева И.В., заместители директора. Результаты проверки зафиксированы в журнале общественного контроля за организацией питания, оформлены оценочные листы. О результатах проверки комиссия информировала директора МБОУ «Гимназия» Ирину Васильевну Зимину.


22 декабря 2020 года была проведена проверка горячего питания в МБОУ «Гимназия» родительской комиссией в составе председателя комиссии: Медведевой Л.А. и представителей родительской общественности Коневой Л.А., Мироновой Н.Р., Бровкиной А.А.Результаты проверки зафиксированы в журнале общественного контроля за организацией питания, оформлены оценочные листы.О результатах проверки комиссия информировала директора МБОУ «Гимназия» Ирину Васильевну Зимину.

 

26 января 2021 года была проведена проверка горячего питания в МБОУ «Гимназия» родительской комиссией в составе: Коневой Л.А., Мироновой Н.Р., Бровкиной А.А.  Результаты проверки зафиксированы в журнале общественного контроля за организацией питания, оформлены оценочные листы. О результатах проверки комиссия информировала директора МБОУ «Гимназия» Ирину Васильевну Зимину

     

 Завтрак учащихся 2 классов /26.01.2021г.

 Представители родительского контроля взвешивают порцию/26.01.2021 г.

 

Столовая МБОУ «Гимназия»  включает в себя:

Обеденный зал  на 220 человек

Столы с гигиеническим покрытием, стулья. Последнее обновление столов и стульев декабрь 2012 года;

Овощной, мясной и рыбный  цеха;

Склад для продуктов, горячий цех с плитами и мармитом;

оборудованная горячей и холодной водой моечная,

технологическое оборудование: холодильная камера-1,   холодильник низкотемпературный-1.    холодильник-2

жарочно-пекарный шкаф-1,    электромясорубка-1,  протирочная машина-1, тестомес-1

хлеборезка-2,   овощерезка-1,   рыбочистка-1,   картофелечистка-1

кипятильник непрерывного действия-1,   водонагреватель в каждом цехе-5

производственные столы-6

 

         


В качестве оценки эффективности деятельности по формированию основ культуры питания в МБОУ "Гимназия" проведено анкетирование. В анкетировании принимали пары (ребенок-родитель).

Для детей и родителей были подготовлены анкеты.

Анкета для детей включала следующие блоки вопросов:

·         представления ребенка о роли здоровья и роли правильного питания;

·         предпочтения ребенка в еде (самые любимые блюда);

·         представления о пользе различных продуктов и блюд, напитков, возможной частоте их употребления;

·         представление о том, каким должен быть правильный режим питания;

·         представления об основных гигиенических правилах.

Анкета для родителей включала следующее:

·         оценка родителями влияния различных факторов для организации питания ребенка в семье (временной, экономический фактор, наличие знаний и т.д.);

·         основные проблемы, с которыми сталкиваются родители при организации питания ребенка;

·         оценка родителями уровня сформированности у ребенка навыков правильного питания (соблюдение режима питания, правил гигиены, этикета);

·         оценка рациона питания ребенка - частота использования в пищу различных продуктов и блюд;

·         оценка родителями нужности и полезности обучения ребенка правильному питанию в школе.

 

Результаты анкетирования обучающихся.

 

Результаты анкетирования родителей.

Режим питания  

  

Правильный режим питания обеспечивает эффективность работы пищеварительной системы, нормальное усвоение пищи и течение обмена веществ, хорошее самочувствие. Для здоровых людей рекомендовано 3-4-разовое питание с 4-5-часовыми промежутками.

 

4-разовое питание наиболее благоприятствует умственной и физической работе.

 

Между небольшими приемами пищи интервалы могут составлять 2-3 ч. принимать пищу ранее, чем через 2ч после предыдущей еды, нецелесообразно. Еда в промежутках между основными приемами пищи «перебивает» аппетит и нарушает ритмичную деятельность органов пищеварения.

 

Продолжительность еды во время обеда — не менее 30 мин. В первыЙ час после приема обильной пищи возникает сонливость, снижается работоспособность. Поэтому во время перерыва в работе потребляемая пища не должна превышать 35% энергоценности и массы суточного рациона, не включать трудноперевариваемые блюда (жирное мясо, бобовые и др.). Последний прием пищи следует осуществлять не позже, чем за 1-2 ч до сна. Он должен составлять 5-10% суточной энергоценности рациона и включать такие продукты, как молоко, кисломолочные напитки, фрукты, соки, хлебобулочные изделия.

 

Систематические нарушения режима питания (еда всухомятку, редкие и обильные приемы пищи, беспорядочная еда и т. д.) ухудшают обмен веществ и способствуют возникновению болезней органов пищеварения, в частности гастритов. Обильная еда на ночь усиливает возможность (служит фактором риска) возникновения инфаркта Миокарда, острого панкреатита, обострения язвенноЙ болезни и других заболеваний.

 

 Просветительская работа для родителей по формированию культуры здорового питания (презентация...)

УМК для подготовки и проведения классных часов о питании:

       

Дата последнего обновления страницы 07.06.2021
Сайт создан по технологии «Конструктор сайтов e-Publish»
Версия для слабовидящих
Размер шрифта Шрифт Межсимвольный интервал Межстрочный интервал Цветовая схема Изображения